Lanzamiento Programa FACT!

Hemos celebrado la primera reunión de trabajo del proyecto ¡Food Actions! (FACT), que ha sido elegido dentro del Programa ERASMUS+ de la UE.
Una nueva iniciativa de la red de Global Action Plan en la que participamos España, Italia, Alemania, Hungría y Suecia. En los dos próximos años trabajaremos sobre la promoción de nuevos hábitos para la ciudadanía en 3 áreas:

– Alimentación y producción de residuos
– Alimentación y salud
– Alimentación y medio ambiente

Algunos de los datos sobre este tema nos indican la importancia de empezar a trabajar en él:

– Según el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, cada año se tiran a la basura 7,7 millones de toneladas de alimentos.

– La UE cifra en 170 millones de toneladas anuales de CO2 las emisiones relacionadas con el desperdicio de alimentos.

– Conforme los países incrementan niveles económicos, la ciudadanía ingiere más azúcar, sal, grasas y comidas procesadas, todas ellas perjudiciales en elevadas dosis.

– El gasto sanitario en la UE en enfermedades como la diabetes tipo 2 y la obesidad es de 300.000 millones de euros.

El Programa FACT! quiere ayudar a la ciudadanía a cambiar sus hábitos alimenticios y hacerlos más equilibrados con la salud del planeta y de las personas. Mediante una serie de manuales con consejos prácticos y una serie de cuestionarios para evaluar la situación de partida y los avances que va consiguiendo, cada persona podrá evitar desperdiciar alimentos, contribuir a disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero y mejorar su salud.

Además se creará una librería online en la que se podrán visitar páginas web de interés, descargar documentos e informes que permiten profundizar en esta materia de gran actualidad.